家常炒螃蟹做法(家常炒螃蟹的做法)

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，掉渣掉渣感谢邀请，饼的饼今天来为大家分享一下掉渣饼的家常家常家常做法的问题，以及和掉渣饼的做法做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系，掉渣掉渣因为接下来将为大家分享，饼的饼希望可以帮助到大家，家常家常解决大家的做法做法问题，下面就开始吧 ！窍门

本文目录

1. 苗香掉渣饼的掉渣掉渣做法
2. 金牌掉渣饼配方
3. 掉渣饼肉馅秘方配料

苗香掉渣饼的做法

准备材料
：面粉
：300g、盐：3g、饼的饼酵母：3g 、家常家常水 ：180g
、做法做法肉末 ：40g、窍门葱、姜：适量 、葱油：小半碗、盐：1勺 、料酒：1瓶盖、豆豉酱：2勺 、淀粉
：适量、孜然：适量 、胡椒粉：适量、五香粉：适量 、十三香：适量。

1、起锅倒少许色拉油
，大料、花椒、香叶、小香葱小火翻炒
，炒至香葱颜色变暗为止。

2 、把炒好的葱油过滤到干净的容器里备用。

3、面粉、酵母、盐 ，适量的清水和成面团 ，然后放在温暖处发酵至两倍大 。

4 、肉末放到容器里，加盐、料酒 、十三香、淀粉 、葱末、姜末拌匀备用。

5 、葱油里倒入豆豉酱 、孜然、胡椒粉、五香粉拌匀 ，然后倒少许拌好的酱汁到肉末里拌匀 。

6、面团发酵好后分成均等的4份。

7
、取一份面团擀成圆形，抹上一层香料，撒上一层肉末，然后放入烤箱
，200°烤15分钟即可。

8、完成。

金牌掉渣饼配方

掉渣饼的做法步骤

1材料：小香葱适量 ，1个大料 ，十几粒花椒 ，1片香叶
，色拉油适量 。

2锅中放入适量的色拉油
，放入1个大料，十几粒花椒 ，1片香叶 ，用小火，将香料的味道慢慢炒出
。

3再放入小香葱 ，继续用小火炒香葱 ，直到炒出颜色变暗为止 。

4将锅里香料
，香葱 ，滤出。

5剩余的油 ，就是葱油。

6掉渣饼材料备好。

7酵母用温水化开
，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。

8揉成团
。

9发到2倍大  。

10肉末用盐1勺 ，料酒1瓶盖
，十三香
，淀粉，葱末，姜末 ，肉松拌均匀
。

11葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。

12面团分割成4个 。

13取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料 。

14撒上一层肉末。

15放在烤盘上200°烤15分钟即可
。

掉渣饼肉馅秘方配料

肉馅配方 ：猪肉馅 、料酒、十三香、淀粉、葱末、姜末、豆豉酱，孜然 ，胡椒粉 ，五香粉。

下面介绍掉渣饼的做法供参考 ，准备材料  ：

猪肉馅
：40g、面粉300g、盐：3g、酵母：3g 、水：180g、葱末、姜末 ：各适量 、葱油 ：小半碗 、盐：适量 、料酒 ：适量 、豆豉酱 ：2勺
、肉松 ：适量 、淀粉：适量 、孜然：适量 、胡椒粉
 ：适量、五香粉 ：适量、十三香
：适量。

1 、起锅放入适量的色拉油，放大料 、花椒、香叶、香葱用小火慢炒。

2、炒至颜色变暗 ，再把大料
、花椒、香叶、香葱等捞出
。

3 、把做好的葱油倒进容器备用。

4 、面粉加盐 ，适量的清水和成面团
，然后放置一旁，发酵至两倍大 。

5 、猪肉馅
、料酒
、十三香、淀粉
、葱末 、姜末、豆豉酱
，孜然
，胡椒粉，五香粉放到一起拌匀 。

6 
、葱油里倒入豆豉酱
、孜然
、胡椒粉、五香粉
、搅拌成香料 。

7 、把发酵好的面团分成四份。

8、取一个面团 ，擀成圆片，然后抹上一层香料。

9、撒上一层调好的肉馅。

10 、放在烤盘上200°烤15分钟即可 。

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(责任编辑：悦刻正品集散地)